No post de hoje, vamos mostrar o trabalho de uma empresa que surgiu por uma necessidade de sua dona, e que faz o maior sucesso na cidade e porque não no país!! Em dezembro de 2009, a advogada Maria Eliza Saad, ao organizar a festa de aniversário do seu filho, resolveu fazer o cupcake (aqueles pequenos bolinhos com recheio e cobertura) que seria servido na festa...
Para testar a receita, fez a primeira vez para o nascimento da sobrinha. Foi o maior Sucesso!! E então ouviu pela primeira vez o "Você Vende"? que despertou a vontade de abrir a empresa e tornar o negocio uma realidade.
Dai por diante, o negocio começou a andar, veio a festa do filho, mais e mais pedidos e em novembro de 2011 a Doce Cupcake nasceu de verdade. Hoje a cada 10 cupcakes feitos pela empresa, 3 são pedidos de casamentos, e por isso trazemos a vocês algumas dicas dadas por Eliza para usar este delicioso doce na sua festa... confira!
Vis-a-Vis - Que tipos de doces a Doce Cupcake oferece para a noiva?
Doce Cupcake - O Cupcake é o nosso carro chefe, mas também oferecemos pirulitos de chocolate, de biscoito, Mini Bolo (que aliás é uma ótima sugestão para presentear os padrinhos), doce em copinhos, pão de mel, macarrons, Woopie Pie, e também uma linha especial toda diet.
Vis-a-Vis - Onde o cupcake pode entrar na celebração de um casamento?
Doce Cupcake - ele pode substituir o bolo, usando a torre de cupcake, que além de moderna oferece mais praticidade aos convidados, os detalhes podem ser feitos como o de um bolo de casamento, mas com toque um pouco mais moderno.
Vis-a-Vis - Falando em decoração, ela pode seguir as cores usadas na festa? E o custo, o que encarece o cupcake?Doce Cupcake - sim, a cor dos cupcakes pode sim seguir a usada na decoração, porém depende também do sabor que a noiva optar. Alguns sabores não aceitam o colorifico, porque justamente pode alterar o gosto. O custo encarece mais por conta da embalagem, o estilo da embalagem.
Vis-a-Vis - Quais os principais sabores pedidos pelas noivas?
Doce Cupcake - O de Vanilla (baunilha) é o campeão de vendas não só para as noivas, mas também para os demais pedidos. A receita é especial, e vai leite ninho que o deixa ainda mais gostoso.
Vis-a-Vis - E a quantidade? qual a conta certa ao servir o cupcake?
Doce Cupcake -a quantidade varia do cupcake grande ou pequeno, do grande a quantidade ideal é de 1 a 1/2 por pessoa. Já o pequeno, o ideal é de 3 a 4 por pessoa.
Doce Cupcake - O ideal é com um mês de antecedência, para que possamos nos organizar, principalmente se a decoração for muito mais elaborada. Assim que ela decidir que quer o cupcake, já bom vir fazer o orçamento.
Vis-a-Vis - Que dica você deixa para as noivas?
Doce Cupcake - Ela pode usar como substituição do bolo! Usar o cupcake é inovar sem fugir do tradicional!
Doce Cupcake
Telefone: 3213-0528/8401-6717
www.docecupcakems.blogspot.com.br
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